Tumeda marjase iseloomuga Lagrein Alto Adigest. Põldmarja ja kirsi kõrval tulevad esile kakao ning õrnad vürtsid.
Maitse ja iseloom
Täidlust ja värskust ühendav punane vein, millel on selge tanniinistruktuur. Küpsete marjade järel jäävad maitsesse kakao ja vürtsised nüansid.
Toidusoovitused
Ulukiliha, veiseliha, tugevamad hautised ja laagerdunud kõvad juustud.
Valmistamine
Käärimisele terasmahutites järgneb malolaktiline käärimine Prantsuse ja Slavoonia tammevaatides. Vein laagerdub suurtes puitvaatides.
Serveerimine
Serveeri temperatuuril 16–18 °C.
Toote andmed
| Veini liik | Punane vein |
|---|---|
| Tootja | Elena Walch |
| Päritoluriik | Itaalia |
| Piirkond | Alto Adige, Lõuna-Tirool |
| Viinamarjasort | Lagrein |
| Päritolunimetus | Alto Adige DOC |
| Netokogus | 750 ml |
| Aastakäik | 2025 |
| Alkoholisisaldus | 13,5% vol |
| Serveerimistemperatuur | 16–18 °C |
| Maitseprofiil | Tume marjane, kakaone, vürtsikas |
| EAN | 8000905003771 |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
